Les Pages Jèrriaises

La lait'tie

 

un carton d'lait
du lait Jèrriais

clyiquez pouor ouï les mots

 

lé lait

milk

lé beurre

butter

la crème

cream

lé fronmage

cheese

lé lait êcrémé

skimmed milk

 

 

lé lait cailli

curdled milk

pêtri

to churn

êcrémer

to skim

 

 

lé lait d'beurre

buttermilk

un lait d'poule

milk-shake

lé milk-é-pan'tch

milk o' punch

 

 

lé beurryi

butter dish

lé bro

jug

la canne à lait

milk jug

la canne à traithe

milking jug

 

la canne

 

lé papi à beurre

butter paper

la tchulyi à beurre

butter spoon

 

 

la selle à beurre

butter churn

la selle à tuthet

butter churn

la bathette

butter churn

lé ribot

butter churn

 

 

battre lé beurre

to make butter

faithe lé beurre

to make butter

 

 

la palette à beurre

butter pat

 

 

beurrer

to butter

la beurrée

tartine

 

 

embeurré

buttered

 

 

saler

to salt

cailli

to curdle

 

 

crémeux

creamy

 

 

traithe

to milk

la traite

milking

la scabelle à traithe

milking stool

 

 

lé laitchi

milkman

 

 

eune vaque à lait

dairy cow

la lait'tie

dairy

 

 

un carton d'lait

carton of milk

eune pînte dé lait

pint of milk

du lait doux

milk straight from the cow

un laitchi

milk jug

lé lait cailli êputhé

curd

lé lait su

sour milk

lé lait bidoux

milk on the turn

 

 

laiteux

milky

lé triyeux

milker

 

Lé Lait d'Jèrri

 

beurrer san pain des deux côtés

to have one's bread buttered on both sides

faithe lé beurre dévant

to enjoy pre-marital relations

beurrer la patte

to grease palms

aver l'beurre touônné du côté d'la langue

to be lucky

lé beurre n'lî fondrait pon dans la bouoche

butter wouldn't melt in his mouth

 

Lé Lait d'Jèrri

 

Beurre trop pêtri est amé coumme lé fyi

Ch'n'est pon par les cornes qué nou trait eune vaque

Pouôrre cat, pouôrre lait

 

Eune vaque Jèrriaise

 

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