Les Pages Jèrriaises

Les Pommes

 

Les pommes sont un frit tch'a 'té bein împortant dans l'histouaithe et la tchultuthe dé Jèrri. Ouaithe qu'les gardîns à pommièrs aient 'té rempliaichis par des cliôsées d'patates et qué l'cidre né sait pon populaithe aniet comme au temps pâssé, y'a acouo d'l'întéthêt dans la tchultivâtion d'pommes.

 

Saint Ouën: Âdam et Êve dans l'Gardîn d'Êden Nou dit qué, dans l'Gardîn d'Êden, Âdam et Êve mangîtent eune pomme, mais dans la Bibl'ye ch'n'est pon êcrit qu'lé frit d'fendu 'tait eune pomme, ni qu'l'arbre 'tait un pommyi.

Et Dgieu li dit, "Tch'est qui t'a montré qué tu'étais nu? Est-che qué tu'as mangi du bouais qué J't'avais d'fendu d'mangi?"

Et Adam rêponnit, "La femme qué Tu m'as donné pour être auvec mé, m'a donné du fruit du bouais, et j'en ai mangi."

(Genêse)

Chutte tradition veint probabliément du fait qu'en Latîn la pomme a nom “malum” tchi fait penser, coumme dé raîson, à du ma.

Tch'est qu'nou fait auve les pommes, s'i' n'sont pon d'fendues? Les bourdélots, lé nièr beurre et l'cidre - touos des produits bein traditionnels et Jèrriais.

 

 

des tchêtinnes windfalls
d's êcaûdillons unripe windfalls
des louochies fruit shaken from the tree
eune pomme douoche eating apple
eune pomme suthe cooking apple
eune pomme dé garde apple for winter storage
eune pomme dé tabl'ye table apple
eune pomme à cidre cider apple
un pépîn pip
   
la p'liche peel
lé pid d'pomme stalk

 

des tchêtinnes

des tchêtinnes

 

lé Nièr Beurre

la pèl'lie d'pommes pouor l'nièr beurre

 

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