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Vive l'cidre! l'cidre coeuru! Le cidre est remplli de vertu: Quand nouz a sé i' desaltere, Et ch'est un vrai pllaisir de l'bere: I' ne vouos laisse aucun rtunfin, Qu'ous le beviez ser ou matin. I' n'monte pas vite à la tête, Nou n'en dveint pas en l'heure bête; Et s'ous voulez aver du coeu, Bevez du cidre qui-a du feu. J'ai parfais pensè qu'not' grand mere Nouos a joué un vilain tou, vere; Mais n'seyiz pas entout ravis Qu'Eve nouos perdit l'paradis: La tentation était trop forte, Et vite ou fut minse à la porte; Mais j'avons la consolation D'aver le cidre pour bouaisson. Vive! vive le jus d'la pomme, Le souotien, le r'confort de l'homme.
P.L.
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