D'la Soupe à la graisse
îngrédgeins:
- trais livres dé graisse dé viande
- eune livre dé graisse dé mouton
- deux ouognons
- eune pânnais
- eune cârotte
- un pouothé
- du pèri
- du thŷmbre
Fondre la graisse sans ajouôter dg'ieau, épis ajouôter les lédgeunmes mînchies bein p'tites. Tchuithe bein douochement jusqu'à ch'qu'les lédgeunmes saient molles. Êputher et mett' la graisse dans un bro.
Pouor la soupe, dans un tas dg'ieau êtchuiver du pouothé et d'la caboche et ajouôter deux-trais grandes tchullées d'graisse (s'lon la quantité d'soupe)
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