Les fos font les fricots; les sages les mangent
Quand la pomme est meûse, ou tchait
À la tabl'ye coumme au clios
Car ch'est l'ventre tchi souôtcheint l'dos
Beurre trop pêtri est amé coumme lé fyi
L'êpice est au fond
Vaut mus payi l'boulandgi qué l'docteu
L'appétit veint en mangeant
La preuve du podîn ch'est dé l'gouôter
Du paîsson dait nagi trais fais - dans la mé, dans l'beurre et dans l'vîn
Tchi a bu, bétha
Mangeons l'miyeu tandi qué l'piéthe amende
Dé bouanne vielle soupe rêcaûffée vaut mus qué d'la fraîche tchi n'vaut rein
Si nou veurt mangi auve lé Dgiâbl'ye, i' faut eune longue tchulyi
Quand la pâte est lévée, i' faut la mettre au fou
Quand ou mangiz du paîsson, prannez garde ès éthèques
Solé tchi s'lève matîn,
Femme tchi pâle Latîn,
Et houmme tchi bait trop d'vîn
Né veinnent janmais à bouonne fîn!
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