Du Pâté Dêmêlé
Né v'chîn eune vèrsion Jèrriaise d'la gâche mêlée qu'nou fait en Dgèrnésy.
L's îngrédgiens:
- d'la pâte lévée
- des poummes
- du chucre en poudre
- d'la muscade
L'èrchette:
Prannez eune quantité d'pâte lévée. P'lez et mînchiz des poummes en assez p'tits morcieaux et pis nou dêmêlait tout auve du chucre en poudre et la muscade. Tchuithez dans un pliat bein beurré au fou bein caud.
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