| d'l'âcrîn | a sharp taste |
| agouôté | seasoned |
| aigre | sharp, sour, acidic |
| amé | bitter |
| d'l'amidget | good flavour, flavourful |
| amièrti | bitter |
| bliat/bliaque | over-ripe |
| un bouôn r'lais | a pleasant taste |
| chucré | sugary |
| crémeux | creamy |
| un dêbet | a slight taste |
| d'licieux | delicious |
| douocheâtre | sweetish |
| doux | sweet |
| du douochîn | a sweet taste |
| du fou-bas | strong cider, scrumpy |
| du meûque | rancid taste |
| du pitchet | pungent, strong taste, a kick |
| êpici | spiced, spicy |
| fade | tasteless |
| feuntchi | smoked, smoky |
| un fort goût | strong taste |
| frais | fresh |
| frité | fruity |
| eune gouôte | a (little) taste, a smidgeon |
| un goût d'brûlîn | a burnt taste |
| un goût d'èrpéta | strong taste, a kick |
| un goût d'èrva-s-y | more-ish |
| un goût d'mouaîsi | a musty taste |
| un goût d'radgîn | a strong taste |
| un goût r'lévé | strong taste |
| laiteux | milky |
| malaûc'seux | revolting |
| meux | ripe |
| mielleux | like honey |
| paîvré | peppery |
| pînmenté | hot, spicy |
| pouôrri | rotten |
| un p'tit suthîn | a slightly sour taste |
| roussi | singed |
| un r'tûnfîn | an aftertaste |
| salé | salty |
| su | sour |
| suthâtre | sourish |
| v'là tch'a les sept goûts! | that tastes awful! |
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