• 1 livre d'flieu
  
• 1 quart'ron d'beurre
  
• ½ livre d'chucre
  
• ½ livre dé fruit mêlé (corînthes et raisîns)
  
• 2 onches dé limon confit
  
• 2 tchul'lées de bi-carbonate dé soude
  
• et à bein près eune tâssée d'lait d'beurre.
  

Frinez l'beurre dans la flieu et pis ajouôtez l'chuchre, lé fruit, limon et bi-carbonate et dêmêlez tout auve lé lait d'beurre.
M'ttez ch'la à tchuithe dans l'fou pouor un coupl'ye heuthes, car ou dait y rester assez longtemps pouor breuni.