Elie
 

vèrsion modèrnîsée:
 

J'avons sus not' compteux, à la Nouvelle Chronique,
Pouor qué touos les Jèrriais piêssent v'nîn les admither
Deux'trais êchantillons dé produits mangnifiques,
Tchi mouontrent qué nos fèrmièrs savent bein coumment fèrmer.
 
Y'a des concombres, j'vos l'dis, tchi sont vraînment r'mèrquabl'yes,
Ch'n'est pas l'pommé d'ma gambe tch'apprèche dé lus grôsseu,
Des patates coumme ma tête, ch'est tchiquechose d'încriyabl'ye!
Mais ch'est chein tch'i' n'y'a pas tchi m'fait l'pus mal au tchoeu.
 
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Quand j'avons des gradiles, des pommes et des tonmates,
Des frâses, des figues, des preunes, nou peut acouo s'y r'faithe...
Mais tch'est qu'un Personnel peut faithe auve des patates,
Des concombres, des pânnais, - sans aigre et sans chaûdgiéthe?
 
Si tchique vièr campagnard 'tait bouon d'aver pitchi,
Et d'apporter ichîn, un d'mié bouossé d'châtaignes,
Un caboté d'bouans mêles ou d'nouaix - ché s'sait acouo là d'tchi!
L'pliaîsi du Personnel l'rêcompens'sait d'sa peine!!